・ズッキーニ 1本
ズッキーニを輪切りに。少し太すぎたのでこれの半分の厚みに切った。
・厚切りハーフベーコン 70g
厚切りハーフベーコンをズッキーニと同じ幅でカット。
・薄力粉 大さじ1
ズッキーニに薄力粉をまんべんなくまぶす。両面。
・ピザ用チーズ 100g
フライパンを熱してピザ用チーズを置いて、その上にズッキーニを置く。
その上にベーコンを置いて、再びズッキーニを置く。この間焼きながら作業。
最後にピザ用チーズを乗せる。
カリッカリに焼いたらひっくり返して、フタをして裏も焼く。蒸し焼きにする感じ。
完成！焼くのがむちゃムズかった。ひっくり返す時、倒れる倒れる。ズッキーニとベーコンは予め先に焼いたほうが良かったりして。次回はそうしてみよう。味は美味しかった。
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