出汁が抜群に美味いトマトとツナのそうめん

料理

・きゅうり 1/2本
きゅうりを千切りにする。

・トマト 1個
・ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
トマトを1.5cm角にカットする。ツナ缶は油を切ってそれぞれ器に分けておく。

・水 300cc
・めんつゆ[3倍濃縮] 100cc
お椀に水を入れ、めんつゆを投入して混ぜる。家に4倍濃縮しかなかったので、3倍濃縮に0.75を掛けると良い。100 x 0.75 = 75ccにした。

・ごま油 大さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
ごま油、おろししょうがを入れて混ぜ合わせる。

・そうめん 3束(150g)
鍋に水を入れて沸かし、そうめんを茹でる。流水で洗って氷水で冷やす。

器にそうめんを入れて、小皿に分けておいた具材を上からかける。

完成!美味しい!むちゃ美味しい!出汁が抜群に美味い。全部飲み干した。

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