工程が多かったけど簡単！トマトとえびのクリームリゾット

・玉ねぎ 1/2個
玉ねぎをみじん切りにする。

・むきえび
・水 300cc
エビの背わたを取り、鍋に水を入れて沸騰させ、エビを入れる。

エビは1分ほど茹でて取り出す。

アクを取る。

・カットトマト缶 1/2缶
カットトマト缶、たまねぎを入れる。

・おろしにんにく 小さじ1/2
おろしにんにくを入れる。

・砂糖 小さじ1/2
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
砂糖、コンソメ、塩を入れて煮込む。

・有塩バター 10g
バターを入れる。

・牛乳 100cc
牛乳を入れて混ぜ合わせる。

・白ごはん 300g
ごはんの粘りを取るため、水で洗う。

ごはん、エビを加える。

混ぜ合わせる。

・粉チーズ
器に盛り、粉チーズをフリカケて完成！お米は洗って粘りを取ってるのでサラっとした感じで良かった。味付けもイイ。工程が多かったけど簡単だった。