ちりめんじゃこがカリカリになりすぎた！トマトとじゃこの豆腐サラダ

・木綿豆腐 1/2丁
豆腐を程よい大きさにカット。

キッチンペーパーに包んで水気を取る。

・トマト 1個
トマトを食べやすい大きさにカット。

・ごま油 大さじ1
フライパンにごま油を入れて熱する。

・ちりめんじゃこ 大さじ3
ちりめんじゃこを入れてカリッカリに炒める。

・めんつゆ 4倍濃縮 大さじ1弱
・酢 大さじ1/2
めんつゆ、酢を入れて炒める。

器に豆腐を並べる。

トマトを置く。

上にカリッカリのちりめんじゃこを乗せる。

完成！トマトは余ってる1/2を使った。ちりめんじゃこがカリカリになりすぎた感じがする。めんつゆを投入後、炒めすぎたからかもしれん。