甘くて美味しい!さつまいものバター煮

料理

・さつまいも 150g
さつまいもを皮を剥かずに、1.5cm幅でカット。

さらにそれを半分に半月切りにする。

・水 100ml
・砂糖 大さじ1
鍋に水と砂糖を入れる。

さつまいもを並べ入れる。

鍋にフタをして中火で10分蒸す。

フタを開け、竹串がスルっと通ればオッケー。

・はちみつ 大さじ1
はちみつを入れる。

・有塩バター 10g
バターを入れ、味を絡める。

完成!甘くて美味しい。人によっては甘すぎると感じるかものギリギリラインかな。自分的にはしっかり甘みがあってよかった。

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