・木綿豆腐 1/2丁
木綿豆腐をキッチンペーパーで包む。
レンジ600wで1分半加熱し、水気をカット。
・にんじん 1/2本
にんじんを短冊切りにする。
にんじんを熱湯で3分湯通しして、水気を切る。
・ほうれん草 1/2袋
熱湯にほうれん草を入れる。
1分茹でる。
食べやすい大きさにカット。
ボウルに、ほうれん草、にんじんを入れる。
豆腐も入れる。
・砂糖 大さじ1
・すりごま 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
砂糖、すりごま、しょうゆを入れて、豆腐と共に崩し混ぜる。
完成！お惣菜屋さんに売ってる感じに出来て満足！美味しかった。
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