・きゅうり 1本
きゅうりを麺棒で押しつぶす。
つぶしたあと、乱切りにする。
・ミニトマト 4個
ミニトマトのヘタを取り、半分にカット。
・ゆでだこ 100g
ゆでだこを食べやすい大きさに切る。
・砂糖 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
ボウルに砂糖、おろしにんいくを入れる。
・白いりごま 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
さらに、白いりごま、酢、ごま油、しょうゆを入れる。
混ぜ合わせる。
ゆでだこを入れる。
きゅうりを入れる。
ミニトマトを入れて和える。
・塩こしょう 少々
塩こしょうで味を整える。
完成！ごま油とニンニクが効いてて美味しかった。タコは刺身用を使ったんだけど、茹で直したほうが良かったかな。
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