焦がしホタテと小松菜のクリームパスタ

・小松菜 160g
小松菜を3cm幅でカット。

・有塩バター 40g
フライパンに有塩バターを入れて熱する。

・ホタテ貝柱 160g
ホタテを入れて炒める。

小松菜を入れて炒める。

・生クリーム 200ml
・牛乳 100ml
・コンソメ顆粒 小さじ2
・塩こしょう 4つまみ
生クリーム、牛乳、コンソメ顆粒、塩こしょうを入れる。

・水 1000ml
・塩 小さじ2
鍋に水、塩を入れて沸騰させる。

・スパゲティ 200g
スパゲティを表記通りに茹でる。ザルにあげて湯切りする。

フライパンに入れて混ぜ合わせる。

完成！若干味が濃かったけど美味しすぎた。ホタテを少し焦がしたのも逆に良かったかも。