・豚ロース薄切り肉 200g
豚肉を3等分にカット。
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
ボウルにおろししょうが、おろしにんにく、酒、しょうゆを入れる。
豚肉を入れて漬け込む。10ほど放置。
・白いりごま 大さじ2
白いりごまを入れる。
・片栗粉 大さじ3
片栗粉をまぶして、混ぜ合わせる。
タッパに並べ
ラップをして冷蔵庫に保管。
・レタス 適量
添える用のレタスを適量、手でちぎって準備。
豚肉を揚げる。
・ミニトマト 適量
器にレタス、ミニトマトを配置して、揚げた豚肉を盛って完成！しょうがとにんにくが仄かに香って美味しかった。ご飯がすすむやつ～
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