ポン酢の酸味が効いてる！もやしたまごスープ

・卵 1個
卵を器に入れる。

溶きほぐす。

・もやし 100g
もやしを洗う。

もやしのヒゲを全部取った。別に取らなくてもいいんだけど、1つ取ると全部取らないとヤメラレナイ病が発動した。

・水 400ml
鍋に水を入れて沸騰させる。

もやしを入れる。

・顆粒和風だし 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ポン酢 大さじ1
顆粒和風だし、しょうゆ、ポン酢を入れて熱する。

溶き卵を回し入れる。

・刻みネギ 適量
刻みネギを散らして完成！ポン酢の酸味が効いてて美味しかった。手間だけど、もやしのヒゲを全部取ったのも良かったかな。