野菜がたっぷり!コンソメスープ

料理

・しめじ 1/2株
・まいたけ 1/2株
しめじ、まいたけを手でほぐす。

・にんじん (50g) 1/2本
にんじんを小さいさいの目にカットする。

・玉ねぎ 1/4個
玉ねぎもさいの目にカットする。

・水 400ml
鍋に水を入れて沸かす。

しめじ、まいたけ、にんじん、玉ねぎを入れる。

煮る。

・コンソメ顆粒 小さじ2
・塩 少々
コンソメ顆粒、塩を入れる。

完成!まぁまぁかな。野菜がたっぷり食べられていい。もう一つ調味料が欲しいような。こしょうを入れるといいかも。塩じゃなくて次回は塩コショウでやってみよう。

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