![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_001.jpg)
・しめじ 1/2株
・まいたけ 1/2株
しめじ、まいたけを手でほぐす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_002.jpg)
・にんじん (50g) 1/2本
にんじんを小さいさいの目にカットする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_003.jpg)
・玉ねぎ 1/4個
玉ねぎもさいの目にカットする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_004.jpg)
・水 400ml
鍋に水を入れて沸かす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_005.jpg)
しめじ、まいたけ、にんじん、玉ねぎを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_006.jpg)
煮る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_007.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_008.jpg)
・コンソメ顆粒 小さじ2
・塩 少々
コンソメ顆粒、塩を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1207_plenty-of-vegetables-consomme-soup_009.jpg)
完成!まぁまぁかな。野菜がたっぷり食べられていい。もう一つ調味料が欲しいような。こしょうを入れるといいかも。塩じゃなくて次回は塩コショウでやってみよう。
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