味が染みてて上手にできた！赤黄パプリカとささみの甘辛炒め

・赤パプリカ 1/2個
赤パプリカを細切りにする。

・黄パプリカ 1/2個
黄パプリカも細切りにする。

・ささみ 200g
ささみの筋を包丁で取る。

ささみを斜め1cm幅でカットしてボウルに入れる。

・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
塩コショウ、片栗粉を入れる。

混ぜる。

・ごま油 大さじ1
フライパンにごま油を入れて熱する。

ささみを入れて、焼く。

赤パプリカ、黄パプリカを入れて炒める。

・おろしにんにく 少々
おろしにんにくを入れる。

・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れる。

全体を炒め合わせる。

完成！味が染みてて上手にできた。ささみは大きめに切ると食べごたえがあっていい。ご飯が進む。