めんつゆでむきエビのタワラ天むす

・天ぷら粉 50g
・水 80cc
ボウルに、天ぷら粉と水を入れて混ぜる。

ちょっと、ちくわが余ってたのでついでに揚げることにした。

えびに衣をつけて、170度の油でサクっとするまで揚げる。2分半くらい揚げた。

・3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
めんつゆをふって、染み込ませる。

・ごはん 2合
・塩 適量
ごはんに塩を入れて満遍なく混ぜる。

ラップにごはんを乗っけて、エビを入れて、俵型に握って、焼きのりを巻いて完成！えびをめんつゆで漬け込んだのが良い具合に味が染みてて美味しかった。ちくわの天ぷらも美味しかったです。