・マッシュルーム 5個
マッシュルームを薄切りにする。
・ブロッコリー 1/2株
ブロッコリーを小房に分け、みじん切りにする。
・オリーブオイル 小さじ1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
・合いびき肉 150g
合いびき肉を入れる。
肉の色が変わるまで炒める。
ブロッコリーとマッシュルームを入れる。
・おろしにんにく 小さじ1/3
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・酒 大さじ1
おろしにんにく、コンソメ、塩、酒を入れる。
炒め合わせる。
・ごはん 1合
ごはんを入れて炒める。
・有塩バター 5g
バターを入れて全体に溶かし馴染ませる。
・こしょう 少々
お皿に盛り、こしょうをふって完成！ん～味が薄い！それは多分、ごはん1合まるまる使ったからだろう。塩コショウ追加して食べた。ブロッコリーをみじん切りにして使用するのは初めてだったけど、もう少し粗目の方が良かったかな。
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