豚こま切れ肉と野菜たっぷり野菜炒め

・キャベツ 200g
キャベツを一口サイズにカット。

・ピーマン 2個
ピーマンを乱切りにする。

・にんじん 1/3本
にんじんを薄めの半月切りにする。

・サラダ油 大さじ1
・豚こま切れ肉 120g
フライパンにサラダ油を入れて、豚こま切れ肉を炒める。

・塩こしょう 少々
塩こしょうで味付け。

キャベツ、にんじん、ピーマンを加える。

炒める。

・鶏がらスープの素 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、塩こしょうを入れて炒め合わせる。

完成！美味しい。今回鶏がらスープの素を追加してみた。鶏がらスープの素のアリとナシの違いがちょっと判らないほどの量だったけど、失敗では無かったかな。でも若干味が濃いかな。次回鶏がらスープの素は無しでもいいか。