・卵 2個
お湯を沸騰させてから10分で固ゆでになる。
んー、少し崩れた。
・きゅうり 1/2本
きゅうりを細切りにする。
・にんじん 1/2本
にんじんを細切りにする。
・ハム 50g
ハムを3mm幅くらいでカット。
きゅうり、にんじん、ハムをまとめておく。
卵1個を4等分にして8個作っておく。
・塩 適量
鍋に水を入れて、塩を投入し沸騰させる。
・スパゲティ 100g
スパゲティを表記通り茹でる。
・粒マスタード 小さじ1
切っておいた野菜のボウルに粒マスタードを入れる。
・オリーブオイル 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ3
・牛乳 大さじ1
・粗挽き黒こしょう 適量
更に、オリーブオイル、マヨネーズ、牛乳、粗挽き黒こしょうを入れる。
混ぜる。
スパゲティを取り出して、水洗いして水を切る。
野菜類と混ぜ合わせる。
器に盛り、卵を乗せて完成！マヨネーズが少し足りなかったかな。これはあとから足せばOKなだけだし問題なし。美味しかった。
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