・長ねぎ 1/2本
長ネギを薄切りにする。
・木綿豆腐 100g
豆腐を食べやすい大きさにカット。
・片栗粉 小さじ2
・水 大さじ1
片栗粉と水で水溶き片栗粉を作っておく。
・卵 1個
器に卵を入れて
溶き卵を1個分作る。
・水 400cc
鍋に水を入れる。
・味覇ウェイパー 小さじ1
・塩 ひとつまみ
味覇、塩を入れて熱する。
豆腐とネギを入れる。沸騰させ、3分弱火で煮る。
水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
溶き卵を入れる。
完成！少し薄味だったかな。コンソメか鶏ガラスープを少し入れるといいかも。次回やってみよう。
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