・ごぼう 1/2本（100g）
ごぼうをささがきにする。
水にさらして水気をカット。
・かいわれ 1/2パック
かいわれ大根を洗って半分に切る。
・ささみ 1本
ささみの筋を取る。
・酒 大さじ1
耐熱容器にささみを入れて酒をふる。
軽くラップをして600wのレンジで2分加熱し粗熱を取る。
ごぼうを茹でて水気を切る。
ささみを食べやすい大きさにほぐす。
・酢 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ（4倍濃縮）小さじ1/2弱
・白すりごま 大さじ1
ボウルに酢、マヨネーズ、めんつゆ、白すりごまを入れる。
混ぜる。
ごぼう、ささみ、かいわれ大根を入れる。
全体を混ぜ合わせる。
完成！んー、やや味が薄いかな。マヨネーズ追加。こしょうを最後にふると化けるかも。
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