・ベーコン 30g
ベーコンを7mm幅くらいでカット。
・玉ねぎ 1/4個
玉ねぎは薄切りにする。
・キャベツ 100g
キャベツを手で一口サイズにちぎる。
鍋にベーコン、玉ねぎを入れ、一旦焼く。ここで焼くと香ばしくなった。次回もやろう。
・水 400ml
・コンソメ顆粒 小さじ1.5
水とコンソメ顆粒を入れる。
フタをして中火で5分煮込む。
キャベツを加えて更に5分煮込む。
・塩こしょう 少々
塩こしょうで味を整える。
・ドライパセリ 適量
お皿に入れ、パセリをパラパラっとふって完成！ブロックベーコンを切らしてたので普通のベーコン使用。前回より美味しかった。コンソメの量を増やしたからかな。でも基本アッサリしてる。美味しかった。
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