たっぷりレタスと溶き卵のお味噌汁

・レタス 3枚
レタスを一口大に手でちぎる。

・水 400cc
・和風顆粒だし 小さじ1/3
鍋に水と、和風顆粒だしを入れて沸騰させる。

・溶き卵 1個分
溶き卵を作っておく。

・赤味噌 大さじ1
・白味噌 大さじ1
レタスを加え中火で煮て、赤味噌、白味噌を溶かしていく。

溶き卵を回し入れて完成！やはり、白味噌と赤味噌を混ぜると、まろやかになっていいね。