・にんじん 1/2本
にんじんをいちょう切りにする。
・トマト 1/2個
トマトを食べやすい大きさにカット。
・レタス 4枚
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
・厚切りハーフベーコン 2枚
ベーコンを1cm幅にカット。
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしニンニク 少々
鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れて炒める。
厚切りハーフベーコンを入れて炒める。
にんじん、トマトを入れて炒める。
・水 300ml
水を入れる。
・コンソメ顆粒 小さじ1
コンソメ顆粒を入れる。
フタをして煮る。
・塩 適量
・黒こしょう 適量
塩、黒しょうを入れて味を整える。
レタスを入れてササっと混ぜる。
完成！少し、塩と黒こしょうを入れすぎたかもしれん。濃かった。次回気をつけよう。にんじんは予めレンチンさせたほうがいいな。少し固かった。
コメント