・こんにゃく 1/8枚
こんにゃくを小さめにカット
・にんじん 1/4本
・油揚げ 1/4枚
・しめじ 1/4パック
にんじんをイチョウ切りにする。油揚げは5mm幅でカット。しめじをほぐす。（しめじの画像は写し忘れてます）
・鶏もも肉 80g
鶏もも肉を小さめの一口大にカット。
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
料理酒としょうゆでお肉に下味をつける。
・米 1合
炊飯器の釜にお米1合を入れる。
・みりん 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1/2
・和風顆粒だし 小さじ1
みりん、塩、しょうゆ、和風顆粒だしを入れる。
・水 適量
水を1合のラインまで入れる。
下味をつけたお肉を入れ、野菜類を全て入れ混ぜて炊飯。
完成！ものすごく美味しかったが、水は米1合のラインより、ほんの少し少なくしたほうが良かったかも。お米が若干ベチャっとした感があった。完全にリピあり！お釜の底に若干焦げがあったのも高得点！炊き込みご飯は材料を切って入れて炊飯するだけなので簡単でいいですね。
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