・のり (全型) 1枚
のりを6cm幅くらいにハサミでカット。
・卵 3個
卵を卵白と卵黄に分ける。
・砂糖 大さじ1.5
・白だし(10倍濃縮)大さじ1
卵白の方に砂糖、白だしを入れる。
泡立てないように混ぜる。
流し出しやすいようにクチバシのあるカップに移す。
卵黄を入れて混ぜ合わせる。
・サラダ油 大さじ1
卵焼きフライパンにサラダ油を入れて熱する。
卵を流し入れて、のりを乗せる。
奥から手前に巻く。これを3回繰り返す。
取り出して食べやすい太さにカット。
完成!砂糖大さじ1.5は多いかなと思ったがそうでもなかった。美味しかった。のりの巻いて切ったところがクルクルっとなっててカワイイ。
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