野菜をもっと食べたい！ピーマンと牛肉の甘辛炒め

・ピーマン 3個
ピーマンを細切りにする。

・玉ねぎ 1/2個
玉ねぎを薄切りにする。

・牛こま切れ肉 200g
・塩こしょう 少々
ボウルに牛肉を入れて、塩こしょうを振る。

・片栗粉 大さじ1
片栗粉を揉み込む。

・サラダ油 大さじ1
フライパンにサラダ油を入れて熱する。

牛肉を入れて炒める。

玉ねぎとピーマンを投入。

炒め合わせる。

・砂糖 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れる。

炒め合わせる。

完成！美味しかった。野菜をもっと多く切ってもいいかな。玉ねぎ半分だったけど、1個でもいいかもしれん。