■味付け失敗！小松菜と油揚げの炒め煮

・小松菜 1/2袋
小松菜を3cm幅でカット。

・油揚げ 1枚
油揚げを半分に切って、幅1cmにカット。

キッチンペーパーで油分を取る。

・サラダ油 大さじ1/2
鍋にサラダ油を入れて熱する。

小松菜、油揚げを入れて炒める。

・水 100㏄
水を入れる。

・和風顆粒だし 小さじ1/3
和風顆粒だしを入れる。

・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
みりん、しょうゆを入れる。

混ぜ炒める。

完成！水200ccを100ccに変更し、和風顆粒だしを増やしたら若干濃かった。小さじ1/3のままで良かったかも。