・長芋 5cm
長芋をすりおろす。
・大葉 4枚
大葉はクルクルっと丸めて千切りにするとやりやすい。
・めんつゆ [4倍濃縮] 大さじ2強
・水 200cc
めんつゆと水を混ぜて冷蔵庫に保管。
・豚バラ薄切り肉 120g
豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。
・ごま油 大さじ1/2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。
・みりん 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
みりん、しょうゆを加える。
サッと炒め合わせる。
そうめんを表示時間通りに茹でて水洗いをし、お皿に分ける。
そうめんの上に長芋を乗せ、豚肉を乗せ、大葉を乗せ、つゆをかける。
完成！上手に出来た。お肉も調味料が染みてて美味しかった。そうめんはもっとキンキンに冷やしたほうがいいかな。
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