中までふわふわトロットロ！大根の照り焼き

・大根 6cm
大根を1.5cm幅で切って、格子状に切り込みを両面入れる。

ふわっとラップをして、600wのレンジで5分加熱。

取り出して半月切りにする。

・ごま油 大さじ1
フライパンにごま油を入れて熱する。

大根を入れて焼く。

両面焼き色をつける。

・みりん 大さじ1
・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1.5
みりん、めんつゆを入れる。

煮からめる。

・刻みねぎ 適量
ネギを乗せて完成！大根は、焼く前にレンチンしてみた。レンチンして大正解だった。中まで柔らかく出来た。みりんとめんつゆって合う。旨味と甘味が相まって美味しかった。