・キャベツ 1/6個
キャベツを1cmの幅にカット。
・塩 小さじ1/2
塩をふって揉み込んで、キャベツの水分を出して水気を切る。
・乾燥わかめ 大さじ1
乾燥わかめを水につけて戻す。
・かにかまぼこ 3本
かにかまぼこを割く。
・めんつゆ (4倍濃縮) 小さじ1弱
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1/2
ボウルにめんつゆ、砂糖、酢、しょうゆを入れて混ぜる。
わかめを食べやすい大きさにカット。
水気を切っておいたキャベツを入れる。
わかめを入れる。
かにかまぼこを入れて混ぜ合わせる。
完成！甘酢が美味しい。酢の量が多いかな。大さじ2.5でもいいかも。
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