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・じゃがいも 2個(300g)
じゃがいもを一口大にカット。
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![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/07/0718_consomme-potato-sausage-fry_003.jpg)
じゃがいもを水にさらす。水気を切ったら、耐熱容器に入れてレンジに600Wで5分加熱する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/07/0718_consomme-potato-sausage-fry_004.jpg)
・ソーセージ 6本
ソーセージを6本用意し、1本を3等分にする。
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![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/07/0718_consomme-potato-sausage-fry_006.jpg)
・サラダ油 小さじ1
・有塩バター 10g
フライパンを熱してサラダ油を入れ、バターを投入。
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じゃがいもを入れて炒める。焼き色がつくくらい。
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![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/07/0718_consomme-potato-sausage-fry_009.jpg)
・コンソメ 小さじ1
ウインナーを入れて炒める。コンソメを入れる。
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![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/07/0718_consomme-potato-sausage-fry_011.jpg)
・酒 大さじ1
・こしょう 適量
酒、こしょうを入れてサッと炒め合わせる。
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完成!じゃがいもを最初にレンチンしてるから生煮えが解消できるし簡単に出来た。コンソメの香りがとてもイイ!
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