間違えてラー油を大量に激辛！鶏ガラスープでキャベツ

・キャベツ 1/6個
キャベツをざく切りにする。

・塩 適量
キャベツに塩をふって10分放置。水気を出し、水気を切る。

ナイロン袋にキャベツを入れる。

・しょうゆ 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩こしょうを入れて揉み込む。

冷蔵庫に袋のまま30分ほど寝かせておく。

・ごま油 1人 小さじ1
お皿に盛って、ごま油をふるつもりが「ラー油」をふってしまう。

完成したけど失敗！アホなことをした。最後にかけるのは「ごま油」なのになぜか「ラー油」を使ってしまう。1人分に「ごま油」小さじ1と頭で考えてはいたものの「ラー油」を手に取ってしまう。「ラー油を小さじ1も？ラー油って1滴で辛いのに小さじ1？」と疑問に思いながらかけようとしたが、押して少しづつ出すタイプのラー油の小瓶だったので助かった。小さじ1はどう考えても多すぎやろと5滴ほど垂らした。この時点でもまだ気付いてない。食べる。むちゃ辛い。これは美味しくない。次回は無いなと思ったが、あとでレシピを見返して「ごま油じゃん！」と気づく。次作る時は気をつけよう。