料理

・大根おろし 20g大根をおろして水を切る。 ・絹ごし豆腐 300g豆腐をキッチンペーパーで水気を切り、レンジ600Wで2分加熱。 ・★片栗粉 30g・★薄力粉 ...

・ソーセージ 6本ソーセージを斜め半分にカット。 ・オリーブオイル 大さじ1・もやし 1袋フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ウインナーを焼く。ウインナーが焼けたら、もやし投入。 ...

・ズッキーニ 1本ズッキーニを輪切りに。少し太すぎたのでこれの半分の厚みに切った。 ・厚切りハーフベーコン 70g厚切りハーフベーコンをズッキーニと同じ幅でカット。 ・薄力粉 大さじ1ズッキーニに薄力粉...

お肉とキャベツでつくる「タッカルビ」買いました。初めて作って食べます。 ・キャベツ・にんじんキャベツを食べやすい大きさに切る。人参を短冊切りにする。 ・玉ねぎ・ニ...

・キャベツ 100gキャベツを一口大に切る。 ・しめじ 1/2パックしめじの根本を切って、ほぐす。 ・片栗粉 大さじ1・水 大さじ1片栗粉と水を1対1の割合で混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。 ...

・かにかま 4本かにかまを包丁の先で引っ掛けて割く。この割く時、むちゃくちゃ気持ちいい。 ・セロリ 1本セロリを斜め薄切りに切る。あまり薄いと歯ごたえが無くなるので、3mm位かな。 ...

・生米 1合お米を洗って準備。 ・玉ねぎ 1/2個・にんにく 1個玉ねぎを千切りにする。にんにくはみじん切りにする。 ・エリンギ 1本・しめじ 1/2袋エリンギは...

・天ぷら粉 50g・水 80ccボウルに、天ぷら粉と水を入れて混ぜる。 ちょっと、ちくわが余ってたのでついでに揚げることにした。 えびに衣をつけて、170度の油でサクっとするまで揚げ...

・しめじ 1パックしめじを洗って根を切って、食べやすい大きさにほぐす ・じゃがいも 2個じゃがいもを食べやすい大きさに乱切りして、水につけて、水分を拭き取る。 耐...

・ほうれん草 1/2袋ほうれん草を洗う。 お湯を沸かして、ほうれん草をしんなりするまで茹でる。水につけて水分を限界まで切って、5cm幅にカット。 ・絹豆腐 150g豆腐を一口大に切る...