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ベーコンと長芋をカレー粉で炒める

・長芋 150g長芋を短冊切りにする。 ・ベーコン 4枚ベーコンを1cm幅にカット。 ・有塩バター 10gフライパンにバターを入れて熱し、ベーコンと長芋を入れる。 長芋...
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玉ねぎタップリなスープ

・玉ねぎ 1個玉ねぎを薄切りにする。 耐熱ボールに玉ねぎを入れて500wレンジで5分。 ・有塩バター 15gフライパンにバターを入れて熱し、レンチンした玉ねぎを炒める。 ...
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レタスに粉チーズたっぷり!レタスのチーズサラダ

・レタス 1/4個レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。 ・かいわれ 1/2パックかいわれを半分にカット。 ・ミニトマト 4個ミニトマトを半分に切って、野菜類をまとめる。 ...
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パン粉がサックサク!ヒレカツ

・豚ヒレ肉 400g豚ヒレ肉を1.5cm幅にカット。 豚ヒレ肉を麺棒で軽く叩き、平らにする。 ・塩こしょう 適量塩コショウを豚ヒレ肉の両面にふる。 ・卵 1個・水 30...
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ごま油とショウガが効いててGOOD!ささみと野菜のサラダ

・きゅうり 2本きゅうりを輪切りにしてボウルに入れる。 ・玉ねぎ 1/2個・塩 小さじ1/3玉ねぎを薄切りにして、きゅうりと同じボウルに入れ、塩をふって10分放置し水分を出す。 ・ト...
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ニンニクが効いててイイ!卵と小松菜の中華炒め

・小松菜 130g小松菜を3cm幅にカット。 ・ニンニク 1斤ニンニクをみじん切りにする。 ・卵 (Mサイズ) 2個卵を割り入れてとく。 ・マヨネーズ 大さじ1マヨネー...
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ツナ缶は油ごと!ズッキーニとパプリカのツナ炒め

・黄パプリカ 1/2個パプリカを乱切りにする。 ・ズッキーニ 1/2本ズッキーニを5mmほどの輪切りにする。 ・サラダ油 大さじ1/2フライパンにサラダ油を入れて熱し、パプリカとズッ...
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具材にタップリ味が染み込んだ油揚げと小松菜の味噌汁

・小松菜 1/2袋小松菜を2cm幅にカット。 ・油揚げ 1枚キッチンペーパーで油揚げの油分をザっと取る。縦に半分に切ってから1cm幅にカット。 ・水 400cc・...
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キーマカレー風のさつまいもカレー

・さつまいも 1本さつまいもを1cm角にカット。 水にさらして水を切る。 ・玉ねぎ 1/2個玉ねぎも1cm角に切る。 ・サラダ油 小さじ1・合いびき肉 150gフライパ...
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ピリ辛ラー油とトマトサラダ

・きゅうり 1本きゅうりを細切りにする。 ・生姜 1片・トマト 1個生姜を細切り、トマトを一口大にカットする。 ・ごま油 大さじ1.5ボウルに、ごま油を入れる。 ...
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