料理

料理

準備するのはお米と水のみ!鶏照焼きと5種きのこのごはん

無印良品で買った、炊き込みごはんの素「鶏照焼きと5種きのこのごはん」鶏肉はしっかり味付けがされてた。噛むとブワっとクチの中で香りが広がる。きのこは「しめじ、舞茸、しいたけ、エリンギ、きくらげ」の5種。準備するのはお米と水のみ。だし...
料理

間違えてラー油を大量に激辛!鶏ガラスープでキャベツ

・キャベツ 1/6個キャベツをざく切りにする。 ・塩 適量キャベツに塩をふって10分放置。水気を出し、水気を切る。 ナイロン袋にキャベツを入れる。 ...
料理

ちょうどいい味噌加減!鮭とニラのちゃんちゃん焼き

・キャベツ 2枚キャベツを一口大にカット。 ・ニラ 1/2束ニラを4cm幅でカット。 ・生鮭 2切れ鮭2切れ準備。 ・塩こしょう 少々塩こしょうを両面にふる。 ...
料理

一味を振りすぎて辛かった!きのこと油揚げの炒め煮

・しめじ 1パックしめじをほぐす。 ・油揚げ 1枚油揚げを縦に半分に切り、横に1cm幅にカット。 ・ごま油 大さじ1フライパンにごま油を入れて熱し、油揚げをカリッカリに炒める。少し焦...
料理

ちくわで一気にボリューミー!チーズと大葉の肉巻き

・大葉 10枚大葉の軸を切って洗って水気を取る。 ・ちくわ 5本・ピザ用チーズ 適量ちくわを縦に開いて、ピザ用チーズを詰める。 ・豚ロース 6枚豚ロースを準備。 その上...
料理

食べる直前に揚げたほうが絶対にいい!揚げ出し豆腐

・大根おろし 20g大根をする ・絹ごし豆腐 300g豆腐をキッチンペーパーで包む。 豆腐を耐熱皿に乗せ、ふわっとラップをして、600wレンジで2分間加熱。 ・薄力粉 ...
料理

味噌で全体が固まる寸前!サバの味噌煮

・サバ包丁でサバにバッテンの切れ目を入れる。 ・白ねぎ 1/2本白ねぎを4cm幅にカット。 ・しょうが 1/2かけしょうがを千切りにする。 ・水 200cc鍋に水を入れて煮だたせる。 ...
料理

鶏ガラスープが利いてて美味しい!野菜炒め

・キャベツ 150gキャベツをざく切りにする。 ・にんじん 100gにんじんは短冊切りにしてレンジでチンしておく。 ・もやし 150gもやしを洗ってキャベツと一緒に保管。 ・ごま油 大さじ...
料理

しいたけタップリ!きのこのホットサラダ

・しめじ 1パックしめじの根本を切り落としてほぐす。 ・ベーコン 4枚ベーコンを1cm幅にカット。 ・唐辛子 ひとつまみ唐辛子を輪切りにする。 ・にんにく 1かけにんにくをスライス。 ...
料理

しょうがとにんにくの香りがいい!豚ロースごま竜田揚げ

・豚ロース薄切り肉 200g豚肉を3等分にカット。 ・おろししょうが 小さじ1/2・おろしにんにく 小さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1ボウルにおろししょうが...
タイトルとURLをコピーしました