料理

無印良品で買った、炊き込みごはんの素「鶏照焼きと5種きのこのごはん」鶏肉はしっかり味付けがされてた。噛むとブワっとクチの中で香りが広がる。きのこは「しめじ、舞茸、しいたけ、エリンギ、きくらげ」の5種。準備するのはお米と水のみ。だし...

・キャベツ 1/6個キャベツをざく切りにする。 ・塩 適量キャベツに塩をふって10分放置。水気を出し、水気を切る。 ナイロン袋にキャベツを入れる。 ...

・キャベツ 2枚キャベツを一口大にカット。 ・ニラ 1/2束ニラを4cm幅でカット。 ・生鮭 2切れ鮭2切れ準備。 ・塩こしょう 少々塩こしょうを両面にふる。 ...

・しめじ 1パックしめじをほぐす。 ・油揚げ 1枚油揚げを縦に半分に切り、横に1cm幅にカット。 ・ごま油 大さじ1フライパンにごま油を入れて熱し、油揚げをカリッカリに炒める。少し焦...

・大葉 10枚大葉の軸を切って洗って水気を取る。 ・ちくわ 5本・ピザ用チーズ 適量ちくわを縦に開いて、ピザ用チーズを詰める。 ・豚ロース 6枚豚ロースを準備。 その上...

・大根おろし 20g大根をする ・絹ごし豆腐 300g豆腐をキッチンペーパーで包む。 豆腐を耐熱皿に乗せ、ふわっとラップをして、600wレンジで2分間加熱。 ・薄力粉 ...

・サバ包丁でサバにバッテンの切れ目を入れる。 ・白ねぎ 1/2本白ねぎを4cm幅にカット。 ・しょうが 1/2かけしょうがを千切りにする。 ・水 200cc鍋に水を入れて煮だたせる。 ...

・キャベツ 150gキャベツをざく切りにする。 ・にんじん 100gにんじんは短冊切りにしてレンジでチンしておく。 ・もやし 150gもやしを洗ってキャベツと一緒に保管。 ・ごま油 大さじ...

・しめじ 1パックしめじの根本を切り落としてほぐす。 ・ベーコン 4枚ベーコンを1cm幅にカット。 ・唐辛子 ひとつまみ唐辛子を輪切りにする。 ・にんにく 1かけにんにくをスライス。 ...

・豚ロース薄切り肉 200g豚肉を3等分にカット。 ・おろししょうが 小さじ1/2・おろしにんにく 小さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1ボウルにおろししょうが...