しょうゆでシンプル風味！キャベツとイカのしょうゆ炒め

・イカ 1杯
イカを1cm幅でカット。小さいイカが余ってたので使ったが量が少なかった。

・キャベツ 200g
キャベツをザグ切りにする。

・サラダ油 大さじ1
フライパンにサラダ油を入れて熱する。

イカを炒める。

油ハネがひどく危険なので編みをかぶせて炒めた。炒まったら一旦取り出す。

同じフライパンでキャベツを炒める。

イカを入れる。

・すりおろし生姜 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1.5
・塩こしょう ひとつまみ
すりおろし生姜、しょうゆ、塩コショウを入れて炒め合わせる。

完成！あっさりした味わいだけど少ししょうゆ感が強いかな。イカの量が少なかったからかもしれない。バターを入れると良さそう。