牛肉とキャベツのバターしょうゆ炒めプラスオイスターソース

・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個
キャベツを一口大に切る。玉ねぎは薄切り。

・にんにく 1かけ
・牛切り落とし肉 150g
にんにくをスライス。牛切り落とし肉を食べやすい大きさにカット。

・サラダ油 小さじ1
フライパンを熱して、サラダ油を入れ、にんにく投入。にんにくの香りが出てきたら牛切り落とし肉を焼く。

キャベツと玉ねぎを入れて炒める。

・塩こしょう 少々
・しょうゆ 大さじ1
塩コショウとしょうゆで味を整え、さらに炒め合わせる。

・有塩バター 10g
有塩バターを入れ、溶けるまで混ぜ炒める。

完成！若干味が薄いかな。オイスターソースをほんの少しかけて食べたら絶品になった。オイスターソースは万能だなぁ。