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・トマト 2個トマトを1cm角にカット。 ・エビ 8尾エビの背わたを取って準備。 ・料理酒 適量料理酒を入れて揉み込む。 ・片栗粉 少々片栗粉をまぶ...

・キャベツ 100gキャベツを千切りにする。 ・大根 100g大根を細切りにする。 ・塩 小さじ1/4塩で揉み込んで5分放置し、水分を出す。 ...

・ブロッコリー 1株ブロッコリーを小房に切り分ける。 水洗いする。 茎は厚めに皮を剥く。 短冊切りにする。 ・ハム 5枚ハムを1cm幅でカット。 ・卵 2個ゆで...

・ごぼう 1/2本ごぼうを斜め薄切りにカット。 水にさらす。 鍋にお湯を沸かし、ごぼうを入れる。ん？1つ前の水にさらす工程は不要だった気がする。 2分茹でる。 ...

ボウルを準備。 ・薄力粉 100g薄力粉を入れる。 ・塩 小さじ1/4塩を入れる。 ・水 50ml少しずつ水を加えながら手で揉み込んで、だんごにする。耳たぶくらいの固さ...

・キャベツ 200gキャベツを一口大にカット。 ・にんじん 1本にんじんを短冊切りにする。レンジでチンしておく。 ・玉ねぎ 1/2個玉ねぎを薄切りにする。 ・ウインナー 4本ウインナーを斜...

・きゅうり 1/2本きゅうりを細切りにする。 ・ハム 2枚ハムを半分にして細切りにし、きゅうりと一緒にしておく。 ・春雨 30g鍋にお湯を沸かして春雨を入れる。 表記時...

・大根 6cm大根を1.5cm幅で切って、格子状に切り込みを両面入れる。 ふわっとラップをして、600wのレンジで5分加熱。 取り出して半月切りにする。 ...

・卵 2個お湯を沸騰させてから10分で固ゆでになる。 んー、少し崩れた。 ・きゅうり 1/2本きゅうりを細切りにする。 ・にんじん 1/2本にんじんを細切りにする。 ・ハム ...

・木綿豆腐 1丁 (300g)豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に乗せる。 レンジ600wで1分加熱。 取り出して食べやすい大きさに切る。 バットに並べる。 ...