アッサリ風味！たっぷりしめじとえのきのお吸い物

・しめじ 1/2パック
しめじを手でさく。

・えのき 1/2袋
えのきは根元を切り落として半分にカット。

・和風顆粒だし 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/3
鍋に和風顆粒だし、しょうゆ、塩を入れる。

・★水 400cc
水を入れて沸騰させる。

沸いたら、えのきとしめじを入れて煮る。

完成！美味しかったけど、もう少し味がクッキリしてるといいかも。優しい味？って感じ。次回、和風顆粒だしを増やしてみるか。