・りんご (240g) 1個
りんごの皮をむく。
すりおろす。
・水 260ml
鍋に水を入れる。
・はちみつ 大さじ3
はちみつを入れて1分ほど煮立たせる。
すりおろしたりんごを入れる。
アクを取る。
・ゼラチン (粉) 5g
・レモン汁 大さじ1.5
ゼラチンとレモン汁を入れる。
混ぜ合わせる。
粗熱をとってグラスに入れて冷蔵庫で冷やして完成！ゼラチンはゼライスを使用した。作ってる時、粒粒が多いかなーと思ったけどそうでもなかった。美味しかった。食感はつぶつぶオレンジジュースみたい。完成品撮り忘れた。
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