![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_001.jpg)
・にんじん 1/2本
にんじんをいちょう切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_002.jpg)
・トマト 1/2個
トマトを食べやすい大きさにカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_003.jpg)
・レタス 4枚
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_004.jpg)
・厚切りハーフベーコン 2枚
ベーコンを1cm幅にカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_005.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_006.jpg)
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしニンニク 少々
鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れて炒める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_007.jpg)
厚切りハーフベーコンを入れて炒める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_008.jpg)
にんじん、トマトを入れて炒める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_009.jpg)
・水 300ml
水を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_010.jpg)
・コンソメ顆粒 小さじ1
コンソメ顆粒を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_011.jpg)
フタをして煮る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_012.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_013.jpg)
・塩 適量
・黒こしょう 適量
塩、黒しょうを入れて味を整える。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_014.jpg)
レタスを入れてササっと混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/02/0213_lettuce-carrot-soup_015.jpg)
完成!少し、塩と黒こしょうを入れすぎたかもしれん。濃かった。次回気をつけよう。にんじんは予めレンチンさせたほうがいいな。少し固かった。
コメント