![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_001.jpg)
・赤パプリカ 1/2個
赤パプリカを細切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_002.jpg)
・黄パプリカ 1/2個
黄パプリカも細切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_003.jpg)
・ささみ 200g
ささみの筋を包丁で取る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_004.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_005.jpg)
ささみを斜め1cm幅でカットしてボウルに入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_006.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_007.jpg)
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
塩コショウ、片栗粉を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_008.jpg)
混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_009.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_010.jpg)
・ごま油 大さじ1
フライパンにごま油を入れて熱する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_011.jpg)
ささみを入れて、焼く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_012.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_013.jpg)
赤パプリカ、黄パプリカを入れて炒める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_014.jpg)
・おろしにんにく 少々
おろしにんにくを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_015.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_016.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_017.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_018.jpg)
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_019.jpg)
全体を炒め合わせる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2023/01/1229_paprika-chicken-fillet-sweet-spicy-fry_020.jpg)
完成!味が染みてて上手にできた。ささみは大きめに切ると食べごたえがあっていい。ご飯が進む。
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