![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_001.jpg)
・じゃがいも 300g
じゃがいもを千切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_002.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_003.jpg)
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
塩、黒こしょうを加える。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_004.jpg)
混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_005.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_006.jpg)
・オリーブオイル 大さじ1
卵焼き器にオリーブオイルを入れて熱する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_007.jpg)
じゃがいもを入れて平らにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_008.jpg)
フタをして蒸し焼き。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_009.jpg)
・ピザ用チーズ 少々
ピザ用チーズを乗せる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_010.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_011.jpg)
焼き色がついたら、お皿に一度取り出し、反対面を焼く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_012.jpg)
・有塩バター 15g
隅っこにバターを入れて溶かし、カリッカリにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1222_scorch-potato-cheese-galette_013.jpg)
完成!焦がしが重要。じゃがいもの食感がサックサクで美味しかった。
・じゃがいも 300g
じゃがいもを千切りにする。
・塩 小さじ1/2
・黒こしょう 少々
塩、黒こしょうを加える。
混ぜる。
・オリーブオイル 大さじ1
卵焼き器にオリーブオイルを入れて熱する。
じゃがいもを入れて平らにする。
フタをして蒸し焼き。
・ピザ用チーズ 少々
ピザ用チーズを乗せる。
焼き色がついたら、お皿に一度取り出し、反対面を焼く。
・有塩バター 15g
隅っこにバターを入れて溶かし、カリッカリにする。
完成!焦がしが重要。じゃがいもの食感がサックサクで美味しかった。
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