・じゃがいも 2個
じゃがいもを薄切りにする。
・玉ねぎ 1/2個
玉ねぎをスライスする。
・有塩バター 20g
鍋にバターを入れて熱する。
じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める。
・水 100cc
水を入れる。
・コンソメ 小さじ1
コンソメを入れる。
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
ミキサーに入れて撹拌する。
鍋に戻し入れる。
・牛乳 500cc
牛乳を加えて加熱する。
・塩こしょう 適量
塩コショウを入れて味を整える。
粗熱を取り、冷蔵庫に保存する。
・乾燥パセリ 適量
乾燥パセリをのせて完成！味が薄かった。食べる前に塩コショウ追加で少しマシになった。少しサラサラ過ぎるかな。牛乳の量を減らすといいかも。
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