![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_001.jpg)
・鶏むね肉 1枚
鶏むね肉の脂部を取る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_002.jpg)
そぎ切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_003.jpg)
・まいたけ 1パック
まいたけを小房に分ける。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_004.jpg)
・もやし 1袋
もやしを洗って準備。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_005.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_006.jpg)
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/3
鍋に鶏ガラスープの素、塩を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_007.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_008.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_009.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_010.jpg)
・ごま油 大さじ4
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1/2
・水 500cc
更に、ごま油、酒、しょうゆ、水を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_011.jpg)
グツグツ煮立たせる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_012.jpg)
鶏肉を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_013.jpg)
もやし、まいたけを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1201_sesame-oil-chicken-breast-pot_014.jpg)
煮えたら完成!あっさりして美味しい。味が若干薄かったので、塩コショウと味の素を追加した。
コメント