![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_001.jpg)
・さつまいも 250g
さつまいもを小さくカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_002.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_003.jpg)
ふわっとラップをして600wで5分加熱。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_004.jpg)
レンジから取り出して熱いうちにつぶす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_005.jpg)
つぶす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_006.jpg)
・溶き卵 1/2個分
卵を溶く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_007.jpg)
かける。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_008.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_009.jpg)
・砂糖 大さじ3
・牛乳 大さじ1
砂糖、牛乳を加える。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_010.jpg)
混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_011.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_012.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_013.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_014.jpg)
・片栗粉 60g
・薄力粉 大さじ2
・ベーキングパウダー 小さじ1
片栗粉、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてこねる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_015.jpg)
丸く成形する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_016.jpg)
揚げる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_017.jpg)
こんがりときつね色になったら取り出して油を切る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/12/1125_sweet-potato-fried-balls_018.jpg)
・粉糖 適量
粉糖をふりかけて完成!さつまいもにもっと甘みがあったら、もっと美味しかったと思う。甘みが少ないので、食べてる途中、ハチミツをかけて食べた。
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