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・小松菜 1/2袋
小松菜を3cm幅でカット。
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・油揚げ 1枚
油揚げを半分に切って、幅1cmにカット。
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キッチンペーパーで油分を取る。
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・サラダ油 大さじ1/2
鍋にサラダ油を入れて熱する。
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小松菜、油揚げを入れて炒める。
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・水 100㏄
水を入れる。
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・和風顆粒だし 小さじ1/3
和風顆粒だしを入れる。
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・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
みりん、しょうゆを入れる。
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混ぜ炒める。
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完成!水200ccを100ccに変更し、和風顆粒だしを増やしたら若干濃かった。小さじ1/3のままで良かったかも。
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