![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/10/1011_light-taste-bacon-cabbage-soup_001.jpg)
・ベーコン 30g
ベーコンを7mm幅くらいでカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/10/1011_light-taste-bacon-cabbage-soup_002.jpg)
・玉ねぎ 1/4個
玉ねぎは薄切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/10/1011_light-taste-bacon-cabbage-soup_003.jpg)
・キャベツ 100g
キャベツを手で一口サイズにちぎる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/10/1011_light-taste-bacon-cabbage-soup_004.jpg)
鍋にベーコン、玉ねぎを入れ、一旦焼く。ここで焼くと香ばしくなった。次回もやろう。
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![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/10/1011_light-taste-bacon-cabbage-soup_006.jpg)
・水 400ml
・コンソメ顆粒 小さじ1.5
水とコンソメ顆粒を入れる。
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フタをして中火で5分煮込む。
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キャベツを加えて更に5分煮込む。
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・塩こしょう 少々
塩こしょうで味を整える。
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・ドライパセリ 適量
お皿に入れ、パセリをパラパラっとふって完成!ブロックベーコンを切らしてたので普通のベーコン使用。前回より美味しかった。コンソメの量を増やしたからかな。でも基本アッサリしてる。美味しかった。
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