![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_001.jpg)
・水 30ml
水を準備。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_002.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_004.jpg)
・粉ゼラチン 10g
粉ゼラチンを入れて混ぜる。10分ふやかす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_005.jpg)
・さつまいも 250g
さつまいもを小さくカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_006.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_006-2.jpg)
水にさらし、水気を切る。耐熱容器に移し替え、ラップをして500wのレンジで4分加熱後、粗熱を取る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_007.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_008.jpg)
・牛乳 300ml
・砂糖 50g
ミキサーに牛乳、砂糖を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_010.jpg)
さつまいもを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_011.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_012.jpg)
なめらかになるまで撹拌する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_013.jpg)
・牛乳 100ml
鍋に牛乳を入れて熱する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_014.jpg)
ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_016.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_017.jpg)
ミキサーで撹拌した本体を入れて混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_018.jpg)
こす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_019.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_020.jpg)
なめらかにするために、ひたすらこす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_021.jpg)
器に注ぐ。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_022.jpg)
冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_023.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_024.jpg)
・はちみつ 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1
鍋に、はちみつ、しょうゆを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_025.jpg)
・黒いりごま 小さじ1
本当は黒いりごまがいいんだけど、無かったので白いりごまを入れた。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0919_depends-on-sweetness-sweetpotato-pudding_026.jpg)
弱火で混ぜながら熱する。とろみがついたら粗熱を取って、プリンの上に垂らして完成!完成品を撮影するの忘れた。美味しいかどうかというと、んー、、イマイチだった。上に乗せたタレが無かったら味があんまりしない。さつまいもの甘さに依存する。
コメント