![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_001.jpg)
・さつまいも 150g
さつまいもを皮を剥かずに、1.5cm幅でカット。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_002.jpg)
さらにそれを半分に半月切りにする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_003.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_004.jpg)
・水 100ml
・砂糖 大さじ1
鍋に水と砂糖を入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_005.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_006.jpg)
さつまいもを並べ入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_007.jpg)
鍋にフタをして中火で10分蒸す。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_008.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_009.jpg)
フタを開け、竹串がスルっと通ればオッケー。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_010.jpg)
・はちみつ 大さじ1
はちみつを入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_011.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_012.jpg)
・有塩バター 10g
バターを入れ、味を絡める。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/09/0902_sweet-potato-simmered-butter_013.jpg)
完成!甘くて美味しい。人によっては甘すぎると感じるかものギリギリラインかな。自分的にはしっかり甘みがあってよかった。
・さつまいも 150g
さつまいもを皮を剥かずに、1.5cm幅でカット。
さらにそれを半分に半月切りにする。
・水 100ml
・砂糖 大さじ1
鍋に水と砂糖を入れる。
さつまいもを並べ入れる。
鍋にフタをして中火で10分蒸す。
フタを開け、竹串がスルっと通ればオッケー。
・はちみつ 大さじ1
はちみつを入れる。
・有塩バター 10g
バターを入れ、味を絡める。
完成!甘くて美味しい。人によっては甘すぎると感じるかものギリギリラインかな。自分的にはしっかり甘みがあってよかった。
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