![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_001.jpg)
・葱油餅 ミックス粉
カルディーで買いました。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_002.jpg)
・本品 1袋(100g)
ボウルにミックス粉1袋全部入れる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_003.jpg)
・水 50cc
水を加える。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_004.jpg)
練りこねて団子にする。ラップをして30分ほど寝かせる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_005.jpg)
薄力粉を少しふって綿棒で伸ばす。上手に丸くなりませんね。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_006.jpg)
・サラダ油 適量
サラダ油を塗る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_007.jpg)
・小口ねぎ 適量
小口ねぎを乗せる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_008.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_009.jpg)
細長く巻いて棒状にする。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_010.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_011.jpg)
クルクルっと渦巻状に巻いて、巻き終わりを中央に差し込む。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_012.jpg)
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_013.jpg)
再び綿棒で押しつぶしながら広げる。同様にもう1つ作る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_014.jpg)
・ごま油 適量
フライパンにごま油をしいて焼く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_015.jpg)
両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chinese-onion-crepe_016.jpg)
完成。んー?これでいいのかな。
こねる時、手にひっつきまくるので薄力粉をけっこう使ってしまった。お好み焼きくらいの大きさが2枚出来るのかと想像してたけど、実際は10cmの大きさが2枚。量的に物足りなかったです。タレは付属されてなかった。美味しかったけど、やっぱり何かタレが必要ですね。
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