![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_001.jpg)
・トマト 1個
トマトを5mm幅でカット。バットに敷く。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_002.jpg)
・玉ねぎ 1/2個
玉ねぎをみじん切りにして水に5分ほどさらす。水を切る。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_003-1.jpg)
トマトを並べた同じバットに玉ねぎを投入する。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_004.jpg)
・塩 小さじ1/4
・砂糖 大さじ1
・酢 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
小鉢に、塩、砂糖、酢、サラダ油を入れて混ぜる。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_005.jpg)
作ったドレッシングをバットに入れる。全て浸かるように満遍なく広げる。冷蔵庫で冷やす。
![](https://kiokulog.net/wp-content/uploads/2022/06/chilled-tomato-salad_006.jpg)
・乾燥パセリ 適量
お皿に盛って、パセリをかけて完成!玉ねぎは辛くなかった。水で5分さらしたからかな。酢が効いてて美味しい。
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